厨电 能否成为五金出口下一个支撑点

本刊记者 苏安建

据海关数据统计，在2006年中国五金出口的十大类产品中，按出口额增幅排名第一的是吸油烟机产品，较2005年度增长了61.11%，达到1.16亿美元，而燃气用具的出口额也达到25.67亿美元，比2005年度的20.44亿美元增加了25.59%。

虽然这两类产品的出口额从总量上看，无法与建筑五金、工具五金、日用五金产品相比，但考虑到这两类产品在国内起步相对较晚的因素，其表现出的高增长、高潜力、高技术含量的发展态势，为其今后发展奠定了良好基础。以吸油烟机和燃气用具为代表的厨房电器产品在未来中国五金产品出口阵容中将占据更加抢眼的位置。

表一 2006年度五金产品按出口额情况分析

产品类别	出口总额（亿美元）
建筑五金	138.49
工具五金	79.69
日用五金	57.08
烹饪炊具及铝制品	27.65
锁具	15.16
拉链（按单纯出口计算）	3.46
燃气用具	25.67
不锈钢制品与厨房设备	26.17
吸油烟机	1.16
淋浴房	18.79

表二 2006 年度五金产品按出口增幅情况分析

产品类别	增幅％
建筑五金	44.65
工具五金	19.46
日用五金	17.98
烹饪炊具及铝制品	29.87
锁具	27.29
拉链（按单纯出口计算）	18.9
燃气用具	25.29
不锈钢制品与厨房设备	13.29
吸油烟机	61.11
淋浴房	35.08

西行记
我国五金行业经过十几年的积累和稳步提高，出口每年稳步增长。

就总体情况而言，建筑五金、工具五金、日用五金在目前的出口阵营中扮演者领骑者的角色，但随着近年来国内生活水平不断提高，消费者对高质量生活方式诉求加大，以吸油烟机、燃气用具为代表的厨卫电器进入前所未有的高速发展期。这种高速发展不仅体现在国内厨电市场的迅速壮大、成熟，更体现在出口方面，从海关提供的出口数据中不难发现，油烟机和燃气用具的连续增长势头明显，已成为中国五金产品出口中的一大亮点。
一提到厨房电器，“帅老方”自然是要提及的，作为目前国产高端品牌的三大王牌企业，帅康、老板、方太聚集于人杰地灵的江浙地区，而慈溪，这个城市概念中的“小地方”，也由于帅康、方太的共同存在，成为行业点将台和出口重镇。

据帅康集团有限公司进出口部副部长邹艳波介绍，2006年度帅康旗下油烟机、灶具、热水器出口都有明显增长，东亚的日本、韩国，东南亚的印尼、马来西亚，西亚的伊朗以及欧洲的西班牙、俄罗斯等国家和地区是帅康系列产品的主要出口市场，从长远看，帅康将加大在澳大利亚市场的开拓力度，以期有较大作为。

宁波方太厨具有限公司总经理助理张平在接受采访时表示，方太一直专注于国内市场、集成化厨房以及海外市场的拓展开发，由于相对起步较晚，目前海外市场销售额在整个集团销售额中所占比例并不大，但这不意味方太不重视，未来10年，方太的目标是海外市场销售额占集团总销售额的40%，达到20亿元左右。从出口的目标市场看，由于方太的产品、品牌早已在东南亚市场获得认可，这为今后的出口打下了良好基础，如何在欧美主流市场“精耕细作”将是方太完成出口目标的重点。

其实如帅康、方太这样的国内领先厨电生产企业，相比国外的大型跨国公司，其发展历程非常短暂，在国内市场几经博弈站稳脚跟后，开始寻求海外市场发展也就是最近几年的事，同国外公司相比，其综合实力尚处劣势，但国内企业现在都明白一个道理，要想真正做出自己的品牌，不走出国门是不行的，纷纷依照自身特点制定海外市场的发展战略。

由于餐饮习惯近似，很多厨电生产企业把出口的主要目光集中在东亚和东南亚地区，这些地区不但有大量华人，饮食习惯也彼此相近，对于生产企业来说，不需要太多的改造，其产品就能迅速进入这些地区，把这些地区作为出口桥头堡是再合适不过的。而一些志在成为国际知名品牌的一线生产企业，看重的则是更广阔的国际市场，他们或努力打入欧美一线市场，或准备开发潜力巨大的处女市场，都期望在未来能够打入国际主流市场，这是非常值得肯定的。但在这个过程中仍然很多现实矛盾和不确定因素。
三重门

贸易壁垒、贸易摩擦一直是中国企业进军全球市场过程中不可回避的话题，除此之外，随着出口大军的日益壮大，一些新问题也随之出现。
在谈到出口过程中所遇到的问题时，帅康与方太两家有很多共性的企业，观点却是截然相反的。

帅康集团有限公司进出口部副部长邹艳波认为，目前企业在出口时遇到的一个大问题是成本问题。与原材料价格上涨关系不大，这个成本问题指的是技术成本增加。

邹艳波说：“在进入目标市场之前，企业要做很多前期准备。象欧美这样的市场通常都会设置较高的准入门槛，对于企业来说，要想顺利迈过这些门槛必须加大技术投入，在产品质量、外观设计、科技含量甚至专利技术方面都要投入很大的人力、物力、财力，对于中小企业来说，这样的投入是很难承受的，对于大企业来说同样需要花费很多精力。
的确，抛开贸易保护、贸易壁垒不谈，单是最近几年一些欧美国家设置的环保准入门槛就对出口企业的设计、生产环节提出了更高要求。
而方太公司总经理助理张平则认为，海外市场的渠道建设，已成为国内企业面前的一座大山。与国外公司相比，整体实力不强、对目标市场缺乏了解、产品认知度较低，最终导致渠道不畅，使得中国企业综合竞争力处于下风。

“渠道不畅，产品就卖不出去，而卖不出产品企业就无法增强自身实力。有人提出可以效仿跨国公司在中国市场的做法，收购成熟的渠道，但综合实力的欠缺，使这种想法很难实现。这其实是一个恶性循环。”
目前方太采用的是一个折中做法，聘请熟悉行情的外籍人士担任海外市场经理。“以夷制夷”未尝不是一种很好的尝试。
虽然不同企业所面临的具体出口问题有所不同，但综合来看，贸易壁垒、技术实力、渠道建设已成为国内产品出口时所必经的三重门。如能成功突破，产品出口将步入康庄大道，如不能，前途依旧是荆棘密布。
向左向右

虽然吸油烟机、燃气用具在2006年中国五金产品出口阵容中，因持续高速增长而格外引人关注，但这其中很少有企业能实现完全自主品牌。待料加工、OEM、ODM等形式依然成为很多企业出口时的选择。
经过最近十年左右时间的发展，国内厨电市场通过竞合逐渐走向成熟，江浙地区以“帅老方”为代表，广东地区以万和华帝等为代表的一线品牌已经在国内市场形成品牌优势并占据着中高端市场。然而，当这些国内精英企业走向海外时仍然面临这样那样的问题困难，惶论那些在国内知名度尚不高的二三线品牌。

从短期效果看，为别人生产贴牌产品会使企业利润在一定时期内得到保证，同时避免了“走出去”所带来的风险；从长期发展看，没有自己的品牌，就意味着企业的未来不掌握在自己手中。

对于已经在国内站稳脚跟并在海外市场取得一定成就的少数精英集团来说，这个问题似乎很好处理：不在乎短期得失，将目光放得长远些，即使有贴牌，也只是小量或暂时的，最终是为了做出自己的品牌。而对于更多的中小企业来说，这个看似简单的向左走向右走的问题并不好回答。
有关业内人士就对此表示担忧认为，国内企业为了提高自身实力，更快地拓展国际市场，将通过多种手段加快和国外企业的融合以提高产品质量、提高竞争力。在继续拓展美国、日本等传统国家市场的同时，在东南亚、中东、俄罗斯、欧洲、非洲等也会全面开花。行业仍将延续结构调整的势头，但同时会不断出现一些亮点。两极分化的局面会愈演愈烈，一些不适应市场竞争的企业会通过不同渠道退出市场竞争，而五金巨头会逐渐浮出水面。

也就是说，如果打不出自己品牌，国内市场的生存空间会逐渐缩小，靠贴牌维持出口的道路也将走到头。为避免这样的情况发生，有志企业当自强。

厨卫一体化、集成厨房概念的提出，使得企业“属性”模糊化，现在人们很难简单将帅康、方太、万和、华帝这些企业划分为油烟机生产企业或燃气具生产企业。很多企业在提出集成厨房概念之后不仅生产吸油烟机、燃气灶、燃气热水器、洗碗机、消毒柜这些厨房电器产品，甚至还负责专门设计整体橱柜，中国厨卫事业掀开了新一页发展篇章。在这样的大环境下，企业必须寻找到适合自身条件的发展途径。

企业的发展带动行业壮大，行业壮大又将为企业提供更广阔的发展空间，中国五金产品出口阵容中的新星有朝一日必将绽放出更加夺目的光芒。

　　　　　　　　　　　　　　　　　文章出处《中国五金与厨卫》